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文化・生活・料理

手打ちうどんにチャレンジ

手打ちうどんにチャレンジ
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講座番号:

215

先生:
野口 正義
レベル:
ABC(どなたでも)
会場:
岡田まちづくりセンター 調理室

受講の目安・コメント

誰でも簡単においしいうどんを作ることができます。
作り方には多少のコツがありますが、5回シリーズで
行いますのでご心配はいりません。
「うどん作り」を楽しむことができます。

講座内容 愛知県産小麦粉「きぬあかり」を使って手打ちうどんを作ります。
テーマは「つくる喜び、食べる幸せ」です。
おいしいうどんのつゆも作ります。5回の講座を終了すると
ご家庭でうどん作りを楽しむことができます。
定員 18名
受講料・回数 3,300円/5回
講座日程 11/24・12/22・1/19・2/23・3/22
曜日・時間帯 日曜日  9:30~12:50
教材費 6,000円
教材費内訳 材料費 ¥1200/回×5回
・小麦粉 ・塩 ・打ち粉(上新粉) ・醤油 ・みりん
・酒 ・厚削りかつお ・砂糖 ・ビニール袋(大小)など
持ち物・その他 ・エプロン ・三角巾 ・ふきん3枚 ・箸
(*この他の持ち物はその都度ご案内します)

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